26/11/2019

El viernes 22 de noviembre, 25 Alumnxs de la Escuela Primaria N°26 sufrieron dolores estomacales y vómitos, por lo que tuvieron que ser derivadxs al hospital zonal. Lxs niñxs fueron diagnosticadxs con "intoxicación alimentaria". El lunes 25 de noviembre se suspendieron las clases por no estar dadas las condiciones de higiene para recibir a lxs Alumnxs.

Ese mismo día, el SUTEBA San Isidro estuvo presente junto a lxs Trabajadorxs de la Educación de la Escuela y a las familias, en una reunión con autoridades del ámbito educativo para que nos dieran respuestas sobre el problema del Servicio Alimentario Escolar (SAE) y de la seguridad alimentaria de nuestrxs niñxs y jóvenes.

Durante la reunión, lxs representantes sindicales se comunicaron con Bromatología San Isidro, quienes manifestaron que no había ninguna denuncia por parte de las Autoridades Educativas. El Sindicato radicó la misma telefónicamente, logrando que se hiciera presente personal de esa Dirección y recolectara muestras de distintos alimentos, dejando fuera de consumo el resto.

El 26 de noviembre, por decisión de la Inspectora a cargo, no hubo dictado de clases para realizar una correcta desinfección de las instalaciones.

Ante lo sucedido, el SUTEBA exige a las autoridades responsables:

Arbitrar las acciones necesarias para llevar adelante procesos normativos, acciones de monitoreo y evaluación de los alimentos del SAE

• Que lxs nutricionistas que recorren las Escuelas corroboren que se cumpla con el menú adecuado y garanticen la inocuidad de los alimentos
• Que el Consejo Escolar y el SAE capaciten en Manipulación de Alimentos a quienes están a cargo del servicio
• Que el Consejo Escolar y el SAE envíen los elementos de limpieza en cantidad necesaria y en forma periódica
• Que el Consejo Escolar nombre lxs auxiliares y personal de cocina necesarixs

¡CON HAMBRE NO SE PUEDE ESTUDIAR!